2022 Matcha Collection - Usucha fade EDITED.png

usucha

PF logo dicut.png
Ul-logo-dicut.png

matcha

2g

2g

2g

water

80°C

60g

60g

60g

how to brew

1.

อุ่นชามให้ร้อน เทน้ำออก แล้วเช็ดให้แห้ง

2.

ร่อนมัทฉะแล้วเทน้ำ 80°C 60g 

3.

ใช้แปรงเกลี่ยไม่ให้มัทฉะติดขอบ ตีในลักษณะซิกแซ็ก ด้วยความเร็วให้ฟองขึ้น

4.

เมื่อฟองหนายกแปรงขึ้น ตีเฉพาะผิวฟองเพื่อเก็บฟองให้ละเอียด แล้วดื่มทันที : )