roasted tieguanyin 30g
เถี่ยกวนอิน หรือที่รู้จักกันในชื่อ ทิกวนอิม หรือ กวนอิมเหล็ก ชาอู่หลงขึ้นชื่อจากมลฑนฝูเจี้ยนอู่หลงหมักอ่อน ให้กลิ่นดอกไม้หอมฟุ้ง น้ำหวาน บางเบา ฉ่ำ เย็น ดื่มแล้วชุ่มคอ ด้วยกลิ่นและรสที่ดื่มง่าย ช่วยในระบบการย่อยได้ดี ลดคอเลสเตอรอล และเผาผลาญไขมัน ช่วยการลดน้ำหนักได้ ทำให้เป็นชาที่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย มี 2 ลักษณะได้แก่แบบสดและแบบปิ้งไฟ
เถี่ยกวนอินแบบอบไฟแรง กลิ่นชัดเจน (Nóng xiāng tiě guānyīn 浓香铁观音)ใบชาสีเขียวเข้มปนน้ำตาลถึงดำ กลิ่นดอกไม้ขาวกลายเป็นกลิ่นดอกกล้วยไม้หอมเข้มข้นชัดเจน เริ่มมีกลิ่นคั่วไฟขึ้นอยู่กับระดับการอบ กลิ่นหอมหวานคล้ายคาราเมล น้ำเป็นสีเหลืองเข้มถึงส้ม ดื่มแล้วชุ่มคอทายสบายเหมาะกับทานระหว่างหรือหลังมื้ออาหาร
Details
Roasted Tieguanyin 铁观音 (炭焙)
Medium-roasted oolong teaOrigin : Anxi, Quanzhou, Fujian, China
Flavor profile : Floral / burnt sugar / toasted
Health benefit : medium-low caffeine / cooling
Aid digestion / reduce fat & cholesterol / support weight loss