jasmine 30g

ชาเขียวที่หอมดอกมะลิธรรมชาติ ใบชาเป็นเม็ดกลมสวยคล้ายไข่มุก และมียอดชาสีขาวแวววาวแซมอยู่ในเม็ด ไม่ได้มีดอกมะลิผสมอยู่ในใบชาแต่หอมมะลิธรรมชาติด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่พิถีพิถันในการทำ คือการเก็บดอกมะลิที่ตูม นำมาใส่รวมด้วยกันกับใบชาเขียว และคลุมไว้ข้ามคืน จนดอกมะลิค่อย ๆ บานออกและส่งกลิ่นหอมออกมาเต็มที่ ใบชาที่ผสมอยู่จะซับกลิ่นหอมของดอกมะลิธรรมชาตินี้เข้าไปในใบ หลังจากนั้นจึงแยกดอกมะลิที่บานแล้วออก และใส่เหล่าดอกมะลิตูมเข้าไปใหม่อีกครั้ง ทำซ้ำไปซ้ำมาหลายคืนจนได้ชาเขียวที่หอมกลิ่นดอกมะลิเต็มที่และสุดท้ายนำใบชามาม้วนด้วยมือเป็นเม็ดกลมสวยคล้ายไข่มุกเพื่อเป็นการเก็บกลิ่นหอมมะลิไว้ให้อยู่กับใบชาได้นาน เมื่อนำมาชงได้เป็นชาเขียวรสอ่อน หอมกลิ่นมะลิฟุ้งชวนผ่อนคลาย