every moment happens once ,  never again.

Untitled-1-01.png

© 2019 by Peace Oriental Teahouse

idealist jasmine (50g)

ชาเขียวที่หอมดอกมะลิธรรมชาติ ใบชาเป็นเม็ดกลมสวยคล้ายไข่มุก และมียอดชาสีขาวแวววาวแซมอยู่ในเม็ด ไม่ได้มีดอกมะลิผสมอยู่ในใบชาแต่หอมมะลิธรรมชาติด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่พิถีพิถันในการทำ คือการเก็บดอกมะลิที่ตูม นำมาใส่รวมด้วยกันกับใบชาเขียว และคลุมไว้ข้ามคืน จนดอกมะลิค่อย ๆ บานออกและส่งกลิ่นหอมออกมาเต็มที่ ใบชาที่ผสมอยู่จะซับกลิ่นหอมของดอกมะลิธรรมชาตินี้เข้าไปในใบ หลังจากนั้นจึงแยกดอกมะลิที่บานแล้วออก และใส่เหล่าดอกมะลิตูมเข้าไปใหม่อีกครั้ง ทำซ้ำไปซ้ำมาหลายคืนจนได้ชาเขียวที่หอมกลิ่นดอกมะลิเต็มที่และสุดท้ายนำใบชามาม้วนด้วยมือเป็นเม็ดกลมสวยคล้ายไข่มุกเพื่อเป็นการเก็บกลิ่นหอมมะลิไว้ให้อยู่กับใบชาได้นาน เมื่อนำมาชงได้เป็นชาเขียวรสอ่อน หอมกลิ่นมะลิฟุ้งชวนผ่อนคลาย

  • Profiles

    Mòlìhuā chá 茉莉花茶 (Jasmine pearl tea / Dragon pearl tea)
    Green tea (blended with Jasmine flower overnight for 7 times)

    Origin : Huangshan, Anhui, China

    Flavor profile : Floral / Sweet / Mellow

    Health benefit : high caffeine / cooling

    Anti-aging / increase mental focus / boose immune system

฿880.00Price
Pack size